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요리방

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만현마을 우리 쌀요리 2탄!
아래의 단호박 설기에 이어 냉동실에 남은 현미쌀가루를 활용해서 이번엔 현미쌀조청을 만들어 봤습니다. (만드는 방법은 포털사이트에 '현미조청'이라 쓰면 금방 찾으실 수 있으실 겁니다.) 지난번 쓰고 남은 쌀가루에 소금간…
Name: 김금동  |  Date: 2015-03-21  |  Hit: 853
만현 마을 우리 쌀 요리 1탄!
만현마을 3월 마을모임에서 우리 현미쌀로 간단한 단호박 현미설기를 만들어 보았습니다. 1. 재료준비 - 단호박 & 현미2kg과 백미 1kg을 함께 깨끗하게 씻어 만24시간 이상 불려 물을 빼고 근처 떡집에 가서 설기할꺼예요~하…
Name: 김금동  |  Date: 2015-03-21  |  Hit: 605
우리쌀 요리
우리쌀 요리~ 야채밥전이에요. 남은 밥과 남은 야채 해결하기 좋아요~ 1.당근,파프리카,쪽파, 양파 자른다. 2.계란 풀어서 야채와 밥 1번 야채 섞는다. 3.소금 간 하고 마구 섞은 다음 쌀가루 넣어서 농도조절해서 바…
Name: 김수현  |  Date: 2015-03-21  |  Hit: 411
남은 소스를 모아모아~
고기만 좋아하는 아이에게 채소도 먹이기위해, 집에서 잠자고 있는 소스류를 활용하기 위해 만든 요리입니다. 돼지고기 잡채용, 전분 마늘, 생강, 양파, 파, 양배추, 파프리카 (청경채, 숙주 등 다양한 채소) 소스 ; …
Name: 김정아  |  Date: 2014-11-18  |  Hit: 642
초간단 밑반찬
요리방에 올리기도 민망한 밑반찬 '메추리알 장조림' 1. 다싯물과 간장에 메추리알을 넣고 조린다 2. 간장물이 들면 장조림을 넣고 살짝 조린다 3. 감칠맛과 단맛을 위해 굴소스와 마스코바도를 약간 넣어 주세요 * 깐…
Name: 김정아  |  Date: 2014-11-06  |  Hit: 520
식빵믹스로 쫀득쫀득 찐빵을 만들어 보아요 (1)
조합원명 : 배영숙 팥찐방 만들어 보기 재료 : 식빵믹스 1봉지, 팥 200g, 마스코바도설탕100g, 소금3g 팥소 만들기: 팥을 끓는 물에 삶아 첫번째 물은 버리고, 두번째 물에 팥이 잠길정도로 준비…
Name: 배영숙  |  Date: 2014-08-20  |  Hit: 940
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